質問.：「パラディン」の意味を教えて下さい。
回答.： 基本的な意味は「模範的な騎士、騎士の鏡」というものです。
解説
「パラディン」の詳細
「パラディン」は "paladin" という英語をカタカナにした言葉です。
"paladin" の意味
- 騎士の鏡、模範的な騎士
- 自分以外の人のため（＊）、あるいは大義のために戦う騎士や英雄
（＊） 権利や名誉を守ろうとする貴人のため、あるいは困っている人たちのため。
- シャルルマーニュ（カール大帝 ７４２～８１４年）の伝説に登場する１２人の騎士のいずれか（複数なら "paladins"）
- （主義主張などの）強力な擁護者、断固たる支持者
"paladin" の語源
"paladin" の語源は、「（ローマ）帝国の役人」を意味する後期ラテン語 "palātīnus" です。
この "palātīnus" から "paladino" というイタリア語を経て "paladin" というフランス語が生まれ、そのフランス語 "paladin" が英語に輸入されました。
「パラディン」は「聖騎士」か？
「パラディン≠聖騎士」のはずだけど...
上記の "paladin" の定義からすると、「パラディン」と「聖騎士」はイコールではありません。 しかし、ＲＰＧでは「パラディン」も「聖騎士」も戦士であると同時に神聖魔法（治癒など）の使い手でもあるクラス（職業、ジョブ）として扱われるのが一般的です。
事実、「聖騎士」に相当する英語 "holy knight" の用例をネットで検索すると、次のように "holy knight" と "paladin" が同じようなものであることを示唆する用例が見つかりました。
You can play as a holy knight who lives to protect the weak and poor, or...
弱く貧しい人々を守る聖騎士として（このゲームを）プレイしても良いし...
＃ 「弱く貧しい人々を守る」というのが "paladin" の定義と合致します。
この用例は、St. Cloud State University という米国の大学のサイトで見つけたものです。 大学のクラブ活動で作ったゲームでしょうか？ コンピューターのゲームではなく、サバイバルゲームのようにリアルで行う遊びかもしれません。
Allystaire Coldbourne travels a treacherous path toward his Ordination as a holy knight of legend, a Paladin, a savior of the people.
アリステア・コールドボーンは、民衆の救済者である伝説の聖騎士すなわちパラディンに叙任（Ordination）されるのを目指して危険な道をゆく。
＃ "The Paladin trilogy（パラディン三部作）" ファンタジー小説の紹介文の一部です。 この３冊の一作目が発表されたのは 2016年。
「騎士の鏡」を意味する "paladin" が、どうして「聖騎士」という意味の "holy knight" と同じものとして扱われるのか...？ この疑問を調べた結果を以下に述べます。
「聖騎士≒パラディン」の発端
「聖騎士≒パラディン」という図式は、ＲＰＧの源流にあたるＤ＆Ｄ（ダンジョンズ＆ドラゴンズ）が生み出したのだと思われます。 Ｄ＆Ｄでプレイヤーが選べるクラス（職業）の１つにパラディン（Paladin）がありますが、そのパラディンの説明に「聖騎士（holy knight）」という言葉が使われているのです。
「パラディン」というクラスがＤ＆Ｄに導入されたのは 1975年。 Ｄ＆Ｄのパラディンは、戦士であると同時に神聖魔法の使い手でもあります。
Ｄ＆ＤはＴＲＰＧ（多人数で卓上で遊ぶボードゲームとしてのＲＰＧ）ですが、神聖魔法を使う戦士としての「パラディン」はＤ＆Ｄ以降の多数のＲＰＧにも登場します。 こうしたＲＰＧはＤ＆Ｄの影響を強く受けているので、「パラディン」も間違いなくＤ＆Ｄ由来でしょう。 ドラクエ６にも「パラディン」が登場しますが、これもＤ＆Ｄに端を発する「パラディン」でしょう。
Wikipedia によると、Ｄ＆Ｄのパラディンのモチーフとなったのは、シャルルマーニュの伝説・アーサー王伝説・スイス衛兵（バチカン市国でローマ教皇の護衛を務める傭兵）などです。
「聖騎士」と聞いて思い浮かぶのは「聖戦（Crusade）」やテンプル騎士団（Knights Templar）ですが、英語版の Wikipedia の「Crusade」や「Knights Templar」のページに "holy knight" や "paladin" といった言葉は使われていませんでした。